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2011
05.31

蕾。

Category: 未分類
蕾
もうすぐ咲きそうなツボミです。

毎年必ず咲いてくれるアジサイが、今年も期待を裏切ることなく沢山のツボミを付けてくれました。

あと3日くらいかな?

白い花が楽しみです。
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2011
05.31

5月最終日

Category: 未分類
今日で楽しい楽しい5月も終わり。

何が楽しいって?

5月はゴールデンウィークやら、自分の誕生日やら何やらかんやらイベントが多くて、自然にウキウキしてしまう月なのです。

でも5月が終わると梅雨。

その後はあのアツ~~~い夏がやってきます!

これはこれで色々楽しいコトもあるんですが、ちょこっと暑いのが苦手な私。

今から暑さに強い体作りをしておいたほうがいいそうですよ。

よ~~し!!今日もがんばるぞ~!!





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2011
05.29

日曜日はタイフーン。

Category: 未分類
今日の午後、夕方にはここ広島にも台風が近くを通るらしく、朝から土砂降りの日曜日です。

恵みの雨なのですが、こうも毎日雨がジャアジャア降るとやっぱり滅入ってしまう。

雨の日曜日

でもでも5feet cafeはのんびり開店いたします。

ランチの料理もそろそろ完成。

お待ちしています~~。
パンプキンシフォン
シフォンもこんな感じ。フワフワです^^




今日のランチ

① *ささみのミラノ風カツレツ

  *豚ヒレ肉のローズマリーソテー マッシュポテト添え

② *ほうれん草となめこの和え物

  *なると金時の黒胡麻和え


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2011
05.28

雨。そして雨。

Category: 未分類
いや~。

よく降ります。

台風が早くも日本に接近。

長雨の予感ですね。

店内もいつもより少し湿気を感じます。

エアコンのドライ機能で除湿するも、ちょこっと冷えるし、この季節温度調節も難しい。

そんなコトに負けてらんない!!っとばかりにシフォンケーキを新しくしてみました。

今回はパンプキンシフォン

シナモンとナツメグをきかせたベジスイーツです。

ほのかなかぼちゃの甘みと、絹のような生地の柔らかさを楽しんでいただける仕上がりになっています。

雨の中、いつもよりゆっくりと過ごしにいらしてください。

お待ちしています^^




今日のランチ

① *豚肉とザワークラウトの田舎煮込み

  *ささみのミラノ風カツレツ

② *山芋とオクラのサブジ

  *ラタテュイユ



引き続きスタッフ募集中

お電話でのお問い合わせお願いします。
082-228-2655


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2011
05.26

マンゴータルト

Category: 未分類
昨日タルトを新しくしてみました。

マンゴータルト。

やっぱ、夏はマンゴーでしょ。ってコトで夏先取りです。

うちのお店は、焼き菓子中心のスイーツ何ですが、中に入れるフルーツ野菜、茶葉なんかでかなり季節感がでるんです。
来月の限定フレンチトーストは、爽やか路線でいくつもりです。

乞うご期待!!


では、そろそろオープンです~~





今日のランチ

① *豚肉と白菜の重ね焼き コンソメ仕立て

  *牛肉と香味野菜の黒胡麻炒め

② *春キャベツとズッキーニのオイル蒸し トマト風味

  *じゃがいものローズマリーグリル

途中、お料理が変わる場合があります。ご了承ください



スタッフ募集中
週3日程度
接客、お料理が好きな方
お電話でお問い合わせください
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2011
05.25

夜更かし

Category: 未分類
昨日久しぶりに映画を観ました。
とはいえ、DVDです。

中々いい感じに自分時間が取れないから諦めモードで、息子のウルトラマンばかり観る羽目になってましたが、これじゃダメよ~~!
と思い立って3本も借りまして・・。
昨日一本無理やり深夜に観ましたが、いいですね~。
ちょっと逃避行。
物語の世界にトリップです。
チョイ、切ない内容だったのでぼんやりしながら気が付けば朝方・・!!

やばっ!

急いで寝ましたがやっぱり眠い~~><

でも何だがよい時間だったので、めげずにもう2本頑張ります。
しばらく寝不足だな~~。



今日のランチ

① *豚肉とレンズマメの煮込み

  *牛肉と香味野菜の黒胡麻炒め

② *紫玉葱とピーナツの豆腐サラダ

  *茄子としし唐のバルサミコマリネ

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2011
05.24

九州梅雨入り。

Category: 未分類
九州地方が梅雨入りしたそうです。

例年よりかなり早めで、去年より20日も早いそうですよ。

広島もそろそろですかね・・。

いよいよ雨の季節到来。

ジメジメして不快指数は急上昇するのですが、日本に生まれたのだから仕方ない。

諦めて、いかに梅雨を楽しく乗り切るか!!

これについて考えていこうと思っています。

手始めに可愛い傘を買おうと思っています。

後は涼しげなスイーツも考えとこ。

忙しい。忙しい。(笑)




今日のランチ

① *挽肉とじゃがいものミルフィーユ仕立て 

  *サーモンのハーブパン粉グリル タルタルソース

② *アボカド・押し麦・プチトマトのサラダ カレー風味

  *春キャベツとヒヨコマメのコールスローサラダ





スタッフ募集中
メールでのお問い合わせは不可
お電話ください。

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2011
05.22

行っちゃた。

Category: 未分類
友達がドイツに行ってしまった。

離れた国で頑張っている、そんな彼女に時々会うと、いつも変わらず、でもどんどん、たくましく強くなっていくのを感じます。
次はいつ会えるのかな?

その日がまた楽しみです^^





今日のランチ

① *グリルチキンのラタテュイユソース 

  *じゃがいもと挽肉のミルフィーユ仕立て

② *ブロッコリーのゆで卵ソース

  *里芋ときのこのクリーム煮

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2011
05.20

今日は何の日?

Category: 未分類
今日は金曜日。
20日。
定期購読してる雑誌の発売日。

そしてスタッフの石山君最後の日。

寂しくなります。

わたしとは同い年。彼にも夢があり、今回の退職は将来お店を持つ為の更なるステップアップです。
だから応援しています。

またいつか石山君のお店に遊びにいける日を夢見て・・。
本日最後のお勤め、頑張りましょう~~!




今日のランチ

① *ささみのしそ揚げ フレンチマスタードソース

  *柔らか豚ロースとセロリの冷しゃぶ

② *かぼちゃのヨーグルトサラダ

  *オクラとプチトマトの豆腐サラダ




スタッフ募集中
メールでのお問い合わせは不可
082-228-2655
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2011
05.19

day by day

Category: 未分類
毎日、朝起きてご飯食べて、仕事して帰って夕飯の支度して、風呂入って、テレビ観て笑って、寝て。

日々ほとんどこれの繰り返し。

でも、毎日やっぱり微妙に違う。

ある日は、発見があったり、いい感じでキッシュが焼けたり。
美味しいお菓子もらったり。
子供がでんぐり返し出来るようになったり・・。

少しずつ変わる日常。
毎日の繰り返しの中で、新しい出会いや発見や、些細な出来事に気づける様な心を持っていたいものです。


ちなみに今日の嬉しかったことは、息子が玄関でずっと「行ってらっしゃい」を言い続けてくれたこと。ふふふ。

元気に一日を過ごせそうです^^




今日のランチ

① *チキンハンバーグ あんかけ仕立て

  *温野菜と豚肉のポトフ

② *かぼちゃのコロッケ
  
  *茄子とズッキーニのバルサミコマリネ





スタッフ募集中

メールでのお問い合わせ不可。
電話にてご連絡ください。
082-228-2655
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2011
05.17

Category: 未分類
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家族でゆっくりしています。

わたしは風呂上り。
息子と夫は懐かしい戦隊物。「バトルフィーバー」のDVDをかぶりつきで鑑賞中。
娘はクッキーの空き缶でバンバン何かを叩きながらニッコニコで一人遊び中。

チュウハイとか呑んでみました(^^)
明日への活力!!

甘くて美味しい~~。

明日は水曜日ですが、営業しています。
今年から月曜日が定休日。お間違いなく~~!
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2011
05.17

おはようございます

Category: 未分類
ゴールデンウィークもあっという間に過ぎ去って、気が付けばもう5月も半分が終わっていました。

日も長くなって、初夏の始まりですね。

先日の長雨のお陰で店のアジサイもいっきにツボミをつけています。

夏はもうすぐ。
店のキッチンは猛烈な暑さなのです。
今から体力作りして、バテないようにしておかなくては!!

ここだけの話、今年の私の目標は柔軟な体作り。ものすごく硬くて、やばいんです!
コチコチでかっこ悪いので、何とかして柔らかくなりたいなと思っています。。

さてさて、では今日はこの辺で。



きょうのランチ

① *牛肉のソテー しゃきしゃき野菜のせ バルサミコソース
  *若鶏とじゃがいもの重ね焼き カレー風味
  *とりつくねの甘辛ソース

② *小松菜と春菊のナムル
  *山芋とオクラのサブジ




お知らせ
スタッフ募集しています。
男女不問
35歳くらいまで
週3日程度勤務可能な方
詳しくはお電話でお問い合わせください


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2011
05.02

ゴールデンウィーク

Category: 未分類
5月2日~5月5日までの4日間をお休みいたします。

6日より通常営業いたします。
よろしくお願いいたします。




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