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2011
01.30

寒~い日曜日。

Category: 未分類
1月も残すところ後二日。

しかし寒い1月でした。
インフルエンザや高熱がでる風邪が流行っているしこの季節、油断できません。

でも、2月に入れば少し寒さも緩むそうです。
バレンタインデーもあるし、春も近い!ウキウキしながら過ごしたいものです。
そこでお店もチョコレート味の限定商品をご用意します。

デザート・・・ショコラエスプレッソのフレンチトースト 580円
ドリンク・・・あったかココアミルク          550円


こちらはどちらも2月の限定。
寒い冬に温かいデザートと温かい飲み物で心も体もポカポカ。
おすすめです~~^-^




今日のランチメニュー
1.特製ハンバーグ トマトソース or ポークジンジャーローズマリー風味

2.ブロッコリーのゆで卵ソース和え or 蓮根のアンチョビ炒め




窓の外は雪が舞っています。
中から見るにはロマンチックでいいんですけどね~~

ちなみに今日からロールケーキはダブル抹茶のロールに変わりました!
赤い花

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2011
01.26

臨時休業

Category: 未分類
大変申し訳ございません。

本日は臨時休業いたします。


明日からは通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。


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2011
01.23

10回に1回。

Category: 未分類
子供二人が10回に1回ほど、コテッと寝てくれる日があります。
これって最高に嬉しいコトで、いつもは中々寝付かない子に添い寝したまま、爆睡!!
という日がほとんどで、「やりたいこと一杯あったのに~~!!」と、次の朝落ち込むんですが、今日は二人ともいい子。

同時に寝てくれたから、寝る前のコーヒーを淹れて、ちびちび飲んで、お義母さんとNHKの西太后を観つつ、日記をゆっくり書ける。

ああ、しあわせ。

つかの間の安らぎ。

新聞も隅々まで読んでみたり、もうちょっとやることあるんじゃない??
って突っ込まれそうな感じで自分時間を過ごしています。

さて、日記を書き終わったら何しよう。

あ、そうだ爪切ろう。
あれ、夜、切っちゃだめなんだっけ?



このプリンは今日のランチのプリン。
苺が可愛くって、忙しいのに空気読まずにパシャリ。
ふふふ。
pudding.jpg






明日は定休日です。

今週、水曜日は臨時休業いたします。
ご了承くださいませ。
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2011
01.23

日曜日

Category: 未分類
本日は広島男子駅伝が開催されているようです。

毎年この時期になると「おっ、もうそんな時期かあ~~」と時の経つのを実感する毎日です。

今はどのあたりを走っているのでしょうか?




1月22日
今日のランチのな内容です。

お待ちしています~~!
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2011
01.21

バタバタの金曜日!!

Category: 未分類
気が付けば金曜日。

朝からお弁当の注文に大わらわ。
グルグル動いてブログの更新も間々ならないままに時が過ぎていきます~~。

昨日、夕方。

「こんなクッキー可愛くないですか??」

って気持ちで作ったクロワッサン型のビスケット。
メチャクチャ可愛い!!
この姿に絶賛です。

仕込みもせずに何やってんだ!?と自分突っ込みをしつつ、これはジェラートをご注文の方やパルフェに飾りでつけちゃお。。と、ニヤニヤしてます。
クロワッサン

クロワッサン2

今日は金曜日。夜の営業もございます~~^^
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2011
01.19

快晴!水曜日。

Category: 未分類
寒さはキーンと体に堪えるほどですが窓の外は快晴。

エアコンとオーブンの暖かさでしばし真冬を忘れます。

先ほどキッシュが焼きあがりました。
熱々をガブッとほうばりたいほど美味しそうに焼けまして、いけない、いけない、と自分に言い聞かせて写メを撮ります。
焼きたて

今日は水曜日。

美味しいランチとスイーツ後用意してます。
待ちしてます~^^



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2011
01.18

明日は営業日

Category: 未分類
定休日が水曜日から月曜日に変わって2週目。
で、明日は水曜日。

営業しますよ~~。

まだまだ浸透してないせいか先週はややのんびり。
意外と、穴場な曜日です。
お待ちしています~~。




さてと、まかないご飯も終わって明日の仕込をコツコツしながらちょっと息抜きブログ更新です。
まかないの味噌汁にチーズを入れてみました。
サイコ~~!!です。
皆様、お試しあれ!です。
まかない

息子ネタですが、ピザ用チーズをそのままなら食べるのに、何故かとろけると食べなくなるのはなぜでしょう?
子育ては不思議がいっぱい。
楽しい不思議がいっぱいですな。
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2011
01.18

火曜日。晴れ。

Category: 未分類
いや~、今日も冷えます。

朝の準備が早々に片付いたのでスタッフとアップルミントティーを淹れて暖を取っています。
はあ~~。
美味しい~~。

後、15分開店です。
どんな一日になりますでしょうか??

新作ベークドチーズケーキの出来栄えも良く、濃厚でいい感じ。
是非是非~~^^

ダークチェリーのタルト
見た目も可愛く仕上がりました!!




今日のランチメニュー

1.ささみのミラノ風カツレツ or 牛肉と彩り野菜の焼肉風

2.じゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒め or かぼちゃとクルミのサラダ


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2011
01.17

本日定休日の水曜日。

Category: 未分類
寒む寒むな水曜日。

定休日、夕飯はあったかくしたいね。ってことで・・・。

「おでん」作りました。

おでん

日本人に生まれてよかったと思う瞬間ですね~~。
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2011
01.16

雪の日曜日。

Category: 未分類
朝起きたら、昨夜からしんしんと降った雪で街中銀世界でした。

つるつる滑る恐怖の凍結道路を自転車押して出勤。
今日も窓の外はチラホラ雪が舞っています。

少し積もった雪をかき集めて雪だるまならぬ雪水兵さんを作ってみました(笑)
水兵さん
アップ過ぎてややピンぼけてます。

息子も降ってくる雪を相手に戦っていました。超元気です。本当に子供って寒くないんでしょうか?
いくら言っても靴下を脱ごうとするし・・・。不思議です。
生まれたての娘にはチャンチャンコを着せてきました。
風邪ひかないようにしないといけません!!

皆様も気をつけて。雪になれないとおっかなびっくりで出歩くのにも不自由ですね~。

そんな中、ダークチェリーのチーズケーキとキャラメルナッツのタルトを焼きました。
チーズケーキは多分カフェタイムからお出しできると思います。
タルトはいつでも大丈夫!
さっき味見したらとっても美味しく焼けてました~。




今日のランチメニュー

1.牛肉と彩り野菜の焼肉風 or ささみのミラノ風カツレツ

2.なすのバルサミコマリネ or じゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒め



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2011
01.15

しんしんと・・。

Category: 未分類
雪わかるかな?雪。
予報どおり夕方から雪が降ってきました。
さっきから降ったり止んだりしています。

カフェタイムカフェオレがよく出ました。
やっぱりこんな寒い日はオ・レがいいですよね~~。

今月からキャラメルティーやカモミールティーも新登場しています。
こちらはポットサービスで・・。
是非どうぞ。


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2011
01.15

寒波の土曜日

Category: 未分類
今日は夜から今期最強の寒波がやってくるそうで・・。
朝から曇り空。

朝からスタッフの石山君が頑張って作っているのは、スコーン。
いつも変わらない人気者で、作っては売れ、売れては作るの繰り返し。
お味も6種類に増え、お土産に最適な商品になりました。
レジ横のカウンターにズラーっと並んでるので、見て見てくださいね。

*プレーンスコーン
*キャラメルティー
*チョコナッツ
*トマト&バジル
*チーズ&レーズン
*アップルシナモン

以上、6種類です^^

作ってる!!



1.ポークジンジャー ローズマリー風味 or 若鶏のハーブソルトグリル

2.ごぼうとピーマンの焼きびたし or 山芋とオクラのサブジ

*ポークジンジャーが途中で豚バラ肉のトマト煮込みに変わります。*
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2011
01.14

金曜日

Category: 未分類
寒い日々が続いています。

今日からまた寒波がやって来るそうで、風呂上りの凍てつく寒さを想像すると本当に春が恋しくなります

今日は、金曜日。
週末は夜の営業もやってます。
皆様のお越し、お待ちしています。

本日、日替わりランチに新しいメニューが登場しました。

キャベツとトマトのオイル蒸し。

キャベツの甘みが美味しく、ガーリックとオイルで香りも最高に仕上がっています。


本日のランチメニュー

1、サーモンとしし唐のバルサミコマリネ or 若鶏のグリル 茸クリームソース

2、キャベツとトマトのオイル蒸し or ほうれん草となめこの和え物




ロールケーキがきれいに巻けた日は嬉しくなります。
ロールケーキ
ちなみにバニラロールはあと少しで完売。
次に控えているのは、ショコラロールケーキです。
ベリーソースをたっぷりとかけてお出しします。
お楽しみに~! 
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2011
01.12

水曜日。。

Category: 未分類
いつもは定休日のはずの水曜日。
今年から月曜日に変わりました。

よろしくお願いします!




最近、私的に忙しい日々を過ごしていて、お知らせ出来てない事も多々ありました。

そこで、今日は最近変わったことのお知らせタイムを設けたいと思います!

ジャジャーン!!

menu book

メニューブック、新調しました。
お願いしたのは、公私共にお世話になっているフォトグラファー兼デザイナーのナガツカさん。
予想よりもはるかに可愛くて、素敵な仕上がり。いつもありがとうございます。

内容も少しボリュームアップ。
紅茶の種類が増えました。
セイロンティー・ダージリン・アールグレー・カモミール・キャラメルティー。
コーヒー豆もオーガニックの深入りローストを使用することになりました。

それからスコーンの新作登場です。
アップルシナモン
アップルシナモン。
これは中々の出来。
正直、美味しいです。
1個80円。
お土産に是非。

そんなこんなで、今日は寒い・・!
外を覗けば、雪もチラついています。
予報では最高気温が6度とか。嘘でしょ。こんな日は温かいミルクティーでも飲みながらのんびりカフェで過ごすのが一番ですよ。私もどこかお出掛けしたいな。。。






営業時間が変わりました。

日曜日~月曜日11:30~18:00
金曜日・土曜日11:30~21:00(16:30~18:00close)
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2011
01.07

あけましておめでとうございます!

Category: 未分類
改めまして、あけましておめでとうございます。

昨日から通常営業が始まりました。
今年は7年目。ラッキーセブン!!
何かいい事ありそうな予感がします。
元気に頑張ろうと思います。
ちなみに、今年のおみくじは大吉!!いやはやいい気分。

皆様、今年もよろしくお願いします~!


今日の献立

1・豚肉とレンズ豆の煮込み  or  牛肉のソテー バルサミコソース しゃきしゃき野菜乗せ

2・香味野菜のすり胡麻びたし or  なると金時のポテトサラダ

途中、お料理が変わる場合があります。ご了承ください。
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